Madalenas de laranja

Se resistir a uma madalena quentinha é difícil, resistir a prato delas é impossível!! Acreditem são deliciosas em qualquer altura, pequeno almoço, lanche, sobremesa e ceia. Enfim eu não lhes resisto e por isso acho que um bolinho tão simples mas tão reconfortante merece ser […]

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Bolo de Coco

Ainda ontem falávamos do Natal e já estamos a festejar o Carnaval. A vida realmente não passa …ela corre e não tarda nada estaremos a preparar a mesa de Páscoa! Mas enquanto ela não chega e com um Carnaval tão fresquinho, nada melhor do que […]

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Bolo de ananás

Dificilmente consigo resistir a uma fatia de bolo de ananás! Lembro-me de uma situação muito engraçada aqui há uns anos atrás. Estava grávida do meu filho mais velho e tínhamos saído à noite para tomar café com uns amigos. Não sei como, mas a conversa […]

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Brioches

Os domingos de chuva são sempre motivo para ir para a cozinha! Uns ovos caseiros no cesto, pediam para ser usados, a preguiça de domingo de sair de casa para ir comprar pão também era grande e assim surgiram uns belos brioches, amarelinhos como tudo. Bem […]

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Cavaca Minhota

Ovos , farinha e açúcar…com três ingredientes apenas fazemos um doce tradicional delicioso! Vai precisar da ajuda preciosa de uma batedeira eléctrica, vai ter que bater pelo menos 30 minutos em potência máxima. Se preferir pode bater tradicionalmente com uma varinha de arames, mas eu […]

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Tarte de Maça

Nunca tinha feito tarte de maça, mas no domingo passado (domingo de pura preguiça) vi um episódio do chefe Raymond Blanc e fiquei rendida. Adorei esta tarte, mas confesso, fiz uma pequena alteração à versão original…acrescentei canela em pó e substitui o Calvados por vinho […]

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Aletria à minha moda

Há dias em que a nostalgia bate à porta… nesses dias o cheiro a canela é daqueles cheirinhos que mais me conforta!!! Apetecia-me fazer um doce, mas que não fosse demasiado complicado por isso fiz aletria. Um sabor de sempre e que ficará para sempre. […]

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Tarte de Chocolate

Quem disse que precisamos de um motivo para reunir os amigos à mesa? Eu não preciso e adoro receber pessoas. Esta semana preparei um jantar informal e brindei os convidados com estas sobremesas deliciosas. O cheesecake já é para vós um repetente, mas a tarte […]

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