Páo de ló

A Páscoa está a chegar, e as minhas memórias de infância, levam-me para um dia de sol, a acordar cedo, a apanhar flores para fazer um tapete à porta da casa do meu padrinho, para dar as boas vindas ao “Compasso”. Dentro de casa a […]

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Sponge cake

Este bolo é uma óptima sugestão para esta Páscoa! Tem os sabores frescos da primavera e é versátil, pode alterar o sabor da massa, do recheio, pode fazer com ou sem cobertura, a decisão é sua, deixe a imaginação trabalhar! Pode mesmo ser uma boa […]

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Bolo de limão

Por vezes as coisas simples da vida são as que nos fazem mais felizes. Ontem fui à Villa Caseiro e colhi os primeiros limões do nosso limoeiro! Fiquei tão feliz! Decididamente que tinha que fazer alguma coisas com eles só não sabia o quê. Mas com […]

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Tarte de limão merengada

Com a chegada dos primeiros dias de sol, gosto de sobremesas mais frescas. Penso até, que é uma forma de querer antecipar o calor do verão…gosto tanto do verão, da praia, dos dias longos…enfim espero que chegue depressa. Adiante, tinha um cesto enorme de limões […]

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Madalenas de laranja

Se resistir a uma madalena quentinha é difícil, resistir a prato delas é impossível!! Acreditem são deliciosas em qualquer altura, pequeno almoço, lanche, sobremesa e ceia. Enfim eu não lhes resisto e por isso acho que um bolinho tão simples mas tão reconfortante merece ser […]

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Bolo de Coco

Ainda ontem falávamos do Natal e já estamos a festejar o Carnaval. A vida realmente não passa …ela corre e não tarda nada estaremos a preparar a mesa de Páscoa! Mas enquanto ela não chega e com um Carnaval tão fresquinho, nada melhor do que […]

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