Focaccia

Um destes dias foi-me proposto um desafio pela Cooperativa de Murça, elaborar um prato em que o azeite fosse rei. Não foi difícil escolher, a “focaccia” andava nos meus pensamentos há algum tempo. E assim com este azeite delicado e extremamente saboroso, consegui um pão maravilhoso, […]

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Pão de alho

Esta semana e a pedido da minha pequenita, fiz pão de alho. Algo muito simples mas ao mesmo tempo reconfortante, que perfuma a casa a orégãos! Para mim não existe uma ocasião para servir este pão. Pode ser como entrada, como lanche ou até mesmo […]

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