A minha receita de ovos moles

Encontrei esta receita de ovos moles num livro antigo de receitas e resulta bastante bem. O creme fica com uma boa consistência e é muito fácil de fazer. Não precisa de controlar a temperatura, nem de utensílios complicados.   Ingredientes: 12 colheres de sopa rasas […]

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Crepes com chocolate

Adoro crepes, mas sou “esquisita”, gosto da massa bem cozinhada e muito fina. Nada de creme ou topping de chocolate, gosto mesmo de chocolate derretido com natas (ganache mais liquida) de preferência ainda quentinho!!! Hummm!!! Fico sempre desiludida quando peço um crepe e vem com uma […]

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Bolo de lima e sementes papoila

Hoje é domingo de Ramos, cá em casa a tradição mantém-se, flores para as madrinhas…mas os padrinhos também não são esquecidos, por isso, flores para os padrinhos!! Num total de quatro afilhados, mais os padrinhos dos meus filhos, este dia costuma ser um entra e […]

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Folar de Páscoa

O tempo não para! Já estamos a chegar à Páscoa! O domingo de Ramos é já no próximo domingo, por isso hoje experimentei fazer um folar. Eu sei que tradicionalmente deveria ter um ou dois ou mesmo mais ovos cozidos do centro da massa, mas […]

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Cocos, para celebrar a primavera!

A primavera entrou radiosa…pelo menos ontem! Hoje já está um bocadinho tristonha, mas ainda assim, consegui tirar umas fotografias, aos cocos que fiz ontem à noite! O jardim foi o palco da sessão fotográfica, enquanto os meus filhos aproveitavam o sol, para jogar futebol (pobres […]

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