Bolo de mirtilo e azeite

Adoro a Itália embora nunca tenha lá estado. Mas na verdade tenho um fascínio pelo país, pela língua e claro pela comida. É sem dúvida a minha viagem de sonho. Mas enquanto não acontece, vou lendo e vou experimentando alguns pratos. Encontrei esta receita no […]

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Bolo de coco, lima e limão

Os dias de sol parece que finalmente chegaram! As energias renovam-se e os pratos na cozinha ganham novas coras e novos cheiros. Coco e lima uma combinação clássica à qual juntei também um pouco de limão. Este bolo é húmido por si, não precisa de […]

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Bolo de chocolate e buttercream

Bolo de chocolate! Quem consegue resistir? Este bolo é denso e delicioso. A receita foi tirada do livro “As Delicias de Nigella”. Fica um bolo bem grande, ideal para um aniversário ou para servir como sobremesa! Sejam felizes!!!   Ingredientes: Bolo: 400 gr de farinha […]

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Bolo de claras

Existem imensas receitas de bolo de claras…mas este adorei!!!! Com a Páscoa o meu congelador ficou cheio de sacos com claras congeladas, tinha que lhes dar um destino. Uma amiga deu-me uma receita de bolo de claras…mas alterei-a ligeiramente. Aumentei a quantidade de claras, substitui […]

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Tarte de limão merengada

Com a chegada dos primeiros dias de sol, gosto de sobremesas mais frescas. Penso até, que é uma forma de querer antecipar o calor do verão…gosto tanto do verão, da praia, dos dias longos…enfim espero que chegue depressa. Adiante, tinha um cesto enorme de limões […]

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Tarte de frango

Fiz a primeira vez esta tarte à cerca de um ano. Era a festa de finalistas da minha filha no infantário e tínhamos que levar uma “multa”. A tarte chegou à mesa e desapareceu… nem a provei. Esta semana e a pedido de uma amiga […]

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Madalenas de laranja

Se resistir a uma madalena quentinha é difícil, resistir a prato delas é impossível!! Acreditem são deliciosas em qualquer altura, pequeno almoço, lanche, sobremesa e ceia. Enfim eu não lhes resisto e por isso acho que um bolinho tão simples mas tão reconfortante merece ser […]

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