Bolo de Cacau

É Natal! É Natal!!! Sinos a tocar!!! Eu “adoroooo” o Natal! Dizem que com a idade isto passa por isso devo ser uma excepção à regra:) Gosto tanto, que cá em casa a árvore de Natal foi montada no inicio do mês de Novembro. As […]

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Limoncello

O Limoncello, é um licor tradicionalmente produzido no sul de Itália e é feito à base de limão, álcool, açúcar e água. Deve ser guardado no frigorifico ou mesmo no congelador.  Os limões devem ser de boa qualidade e sem produtos químicos pois iremos usar unicamente […]

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Muffins de mirtilo

O verão chegou e com ele, uma variedade enorme de frutas. As bancas da fruta enchem-se de cores e de cheiros que me despertam os sentidos! Adoro o cheiro dos pêssegos, as ameixas adocicadas, os primeiros figos, as gigantescas melancias de polpa brilhante, as uvas… […]

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Clafoutis de framboesa e morango

Existem bolos…que não são bem bolos! O clafoutis é um exemplo disso mesmo. É um doce com origem em frança  e é feito tradicionalmente com cerejas. O clafoutis que costumo fazer é um pouco diferente. Usei framboesas e morangos, mas se gostar pode usar a […]

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Workshop´s de Cozinha

Gosta de cozinhar, de conhecer pessoas novas, trocar experiencias e fazer amigos? Então o Mãe Cheiras a Canela vai conseguir proporcionar-lhe tudo isso muito em breve. Em Janeiro começam os workshops de cozinha, a ideia é passar umas horas divertidas na cozinha a confeccionar pratos simples […]

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