Mousse de Lima

O inverno tem sido longo…demasiado longo. Mas a primavera está a chegar e com ela sabores frescos, cores vibrantes e nada melhor que uma Mousse de Lima para celebrar a sua chegada! Esta é daquelas receitas tão fáceis, que nos fazem pensar como é que 3 ingredientes fazem um doce tão bom…

Ingredientes:

400ml de natas

1 lata de leite condensado

sumo de 5 limas

(Facultativo) raspa de lima qb; framboesas; folhas de hortelã

Modo de preparação:

Batas as natas (devem estar bem frescas) com a batedeira, até ficarem bem consistentes. Junte em seguida o leite condensado e utilize uma varinha de arames para envolver. Depois de bem envolvido  e batendo sempre com a varinha de arames vá adicionando o sumo das 5 limas (prove, se achar necessário pode sempre juntar mais sumo, depende do gosto de cada um). Notará que a mousse começa a engrossar, depois de tudo bem misturado, coloque em taças individuais  e decore a gosto com as framboesas, a raspa de lima e as folhas de hortelã. Leve ao frio até à hora de servir.

Sugestão de apresentação:

Coloquei a mousse num saco de pasteleiro (é mais fácil e não sujamos o vidro) e enchi copos até metade. Fuja ao comum, utilize pequenos frascos de vidro, copos de shots, taças de champanhe…faça algo diferente. Use morangos, amoras ou groselhas a escolha é sua.

6 Comments

  1. Mariana Teixeira

    Março 6, 2015 at 10:07 am

    Gosto tanto! E ficaram lindas e bem decoradas.

    Parabéns pelo blog Bibiana e deixo um beijinho.

    1. Bibiana Oliveira

      Março 8, 2015 at 4:06 pm

      Obrigada eu! Bj mt grande!

  2. nordstrom prom dress

    Março 9, 2015 at 5:16 pm

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  3. Delfina Manuela

    Março 10, 2015 at 12:33 am

    Adorei o blog…mas neste momento apetecia uma mousse lima ou a panacota…tem aspeto delicioso. Soma vitórias amiga. Bjs

    1. Bibiana Oliveira

      Março 10, 2015 at 9:02 pm

      E então Delfina…é só fazer, se for preciso ajuda estou aqui! Bjs e obrigada!

  4. Israel Oza

    Novembro 10, 2015 at 8:50 pm

    Woah! I’m really digging the template/theme of this

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