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by • Março 1, 2015 • SobremesasComments (6)2915

Mousse de Lima

O inverno tem sido longo…demasiado longo. Mas a primavera está a chegar e com ela sabores frescos, cores vibrantes e nada melhor que uma Mousse de Lima para celebrar a sua chegada! Esta é daquelas receitas tão fáceis, que nos fazem pensar como é que 3 ingredientes fazem um doce tão bom…

Ingredientes:

400ml de natas

1 lata de leite condensado

sumo de 5 limas

(Facultativo) raspa de lima qb; framboesas; folhas de hortelã

Modo de preparação:

Batas as natas (devem estar bem frescas) com a batedeira, até ficarem bem consistentes. Junte em seguida o leite condensado e utilize uma varinha de arames para envolver. Depois de bem envolvido  e batendo sempre com a varinha de arames vá adicionando o sumo das 5 limas (prove, se achar necessário pode sempre juntar mais sumo, depende do gosto de cada um). Notará que a mousse começa a engrossar, depois de tudo bem misturado, coloque em taças individuais  e decore a gosto com as framboesas, a raspa de lima e as folhas de hortelã. Leve ao frio até à hora de servir.

Sugestão de apresentação:

Coloquei a mousse num saco de pasteleiro (é mais fácil e não sujamos o vidro) e enchi copos até metade. Fuja ao comum, utilize pequenos frascos de vidro, copos de shots, taças de champanhe…faça algo diferente. Use morangos, amoras ou groselhas a escolha é sua.

happy wheels

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6 Responses to Mousse de Lima

  1. Gosto tanto! E ficaram lindas e bem decoradas.

    Parabéns pelo blog Bibiana e deixo um beijinho.

  2. I like the valuable information you provide in your articles. I’ll bookmark your weblog and check again here frequently. I am quite certain I will learn plenty of new stuff right here! Good luck for the next!

  3. Delfina Manuela diz:

    Adorei o blog…mas neste momento apetecia uma mousse lima ou a panacota…tem aspeto delicioso. Soma vitórias amiga. Bjs

  4. Israel Oza diz:

    Woah! I’m really digging the template/theme of this

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