Bolo de claras

Existem imensas receitas de bolo de claras…mas este adorei!!!! Com a Páscoa o meu congelador ficou cheio de sacos com claras congeladas, tinha que lhes dar um destino. Uma amiga deu-me uma receita de bolo de claras…mas alterei-a ligeiramente. Aumentei a quantidade de claras, substitui […]

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Tarte de limão merengada

Com a chegada dos primeiros dias de sol, gosto de sobremesas mais frescas. Penso até, que é uma forma de querer antecipar o calor do verão…gosto tanto do verão, da praia, dos dias longos…enfim espero que chegue depressa. Adiante, tinha um cesto enorme de limões […]

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Madalenas de laranja

Se resistir a uma madalena quentinha é difícil, resistir a prato delas é impossível!! Acreditem são deliciosas em qualquer altura, pequeno almoço, lanche, sobremesa e ceia. Enfim eu não lhes resisto e por isso acho que um bolinho tão simples mas tão reconfortante merece ser […]

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Bolo de Coco

Ainda ontem falávamos do Natal e já estamos a festejar o Carnaval. A vida realmente não passa …ela corre e não tarda nada estaremos a preparar a mesa de Páscoa! Mas enquanto ela não chega e com um Carnaval tão fresquinho, nada melhor do que […]

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Bolo de bolacha

Sim eu sei que estou em falta…mas o final de ano foi muito exigente na Doce Atelier e a receita de bolo de bolacha não chegou a tempo do final de ano. Esperando que me desculpem e com uns dias de atraso partilho um doce […]

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Tarte de Maçã Natalícia

Canela, maças e uvas passas… sabores fantásticos que se unem na perfeição e fazem um doce de natal delicioso. Fiz na semana passada esta tarte e devo dizer que ficou maravilhosa, aliás não resisti à tentação e quando tirei as fotografias já faltavam duas fatias!! […]

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Bolo de ananás

Dificilmente consigo resistir a uma fatia de bolo de ananás! Lembro-me de uma situação muito engraçada aqui há uns anos atrás. Estava grávida do meu filho mais velho e tínhamos saído à noite para tomar café com uns amigos. Não sei como, mas a conversa […]

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Cavaca Minhota

Ovos , farinha e açúcar…com três ingredientes apenas fazemos um doce tradicional delicioso! Vai precisar da ajuda preciosa de uma batedeira eléctrica, vai ter que bater pelo menos 30 minutos em potência máxima. Se preferir pode bater tradicionalmente com uma varinha de arames, mas eu […]

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