Páo de ló

A Páscoa está a chegar, e as minhas memórias de infância, levam-me para um dia de sol, a acordar cedo, a apanhar flores para fazer um tapete à porta da casa do meu padrinho, para dar as boas vindas ao “Compasso”. Dentro de casa a […]

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Bolo de limão

Por vezes as coisas simples da vida são as que nos fazem mais felizes. Ontem fui à Villa Caseiro e colhi os primeiros limões do nosso limoeiro! Fiquei tão feliz! Decididamente que tinha que fazer alguma coisas com eles só não sabia o quê. Mas com […]

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Bolo de Cacau

É Natal! É Natal!!! Sinos a tocar!!! Eu “adoroooo” o Natal! Dizem que com a idade isto passa por isso devo ser uma excepção à regra:) Gosto tanto, que cá em casa a árvore de Natal foi montada no inicio do mês de Novembro. As […]

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Muffins de mirtilo

O verão chegou e com ele, uma variedade enorme de frutas. As bancas da fruta enchem-se de cores e de cheiros que me despertam os sentidos! Adoro o cheiro dos pêssegos, as ameixas adocicadas, os primeiros figos, as gigantescas melancias de polpa brilhante, as uvas… […]

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Bolo de mirtilo e azeite

Adoro a Itália embora nunca tenha lá estado. Mas na verdade tenho um fascínio pelo país, pela língua e claro pela comida. É sem dúvida a minha viagem de sonho. Mas enquanto não acontece, vou lendo e vou experimentando alguns pratos. Encontrei esta receita no […]

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Bolo de chocolate e buttercream

Bolo de chocolate! Quem consegue resistir? Este bolo é denso e delicioso. A receita foi tirada do livro “As Delicias de Nigella”. Fica um bolo bem grande, ideal para um aniversário ou para servir como sobremesa! Sejam felizes!!!   Ingredientes: Bolo: 400 gr de farinha […]

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