Bolo da horta

Sei que não parece mas a primavera já chegou! Inspirada com as cores dos legumes que encontrei no mercado, fiquei tentada a fazer este bolo salgado, celebrando assim a primavera envergonhada deste ano. Uma das coisas que gosto nesta receita é que podemos alterar os […]

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Bolo de laranja e compota

Depois da compota maravilhosa de laranja do último post, não poderia deixar de fazer e de partilhar convosco este magnifico bolo de laranja. A receita veio de um dos livros da Nigella Lawson,  já a faço à alguns anos mas fiz uma pequenas adaptações. O cheiro […]

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Páo de ló

A Páscoa está a chegar, e as minhas memórias de infância, levam-me para um dia de sol, a acordar cedo, a apanhar flores para fazer um tapete à porta da casa do meu padrinho, para dar as boas vindas ao “Compasso”. Dentro de casa a […]

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Sponge cake

Este bolo é uma óptima sugestão para esta Páscoa! Tem os sabores frescos da primavera e é versátil, pode alterar o sabor da massa, do recheio, pode fazer com ou sem cobertura, a decisão é sua, deixe a imaginação trabalhar! Pode mesmo ser uma boa […]

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Bolo de limão

Por vezes as coisas simples da vida são as que nos fazem mais felizes. Ontem fui à Villa Caseiro e colhi os primeiros limões do nosso limoeiro! Fiquei tão feliz! Decididamente que tinha que fazer alguma coisas com eles só não sabia o quê. Mas com […]

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Bolo de Cacau

É Natal! É Natal!!! Sinos a tocar!!! Eu “adoroooo” o Natal! Dizem que com a idade isto passa por isso devo ser uma excepção à regra:) Gosto tanto, que cá em casa a árvore de Natal foi montada no inicio do mês de Novembro. As […]

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Muffins de mirtilo

O verão chegou e com ele, uma variedade enorme de frutas. As bancas da fruta enchem-se de cores e de cheiros que me despertam os sentidos! Adoro o cheiro dos pêssegos, as ameixas adocicadas, os primeiros figos, as gigantescas melancias de polpa brilhante, as uvas… […]

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