Tartes de morango

Apesar do sol a brilhar o ar este domingo aqui no norte, estava fresco! Cansada do dia de ontem, foram muitos bolos de pasta, mais um “coffee break” ao fim do dia que nunca mais acabava…estava a precisar de uma receita nova para experimentar!…Sim…eu descanso […]

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Pimentos Padron

Gosto de comer os alimentos que a estação do ano nos dá e assim que vi no mercado pimentos padron não resisti! São tão simples de preparar e tão viciantes a comer. De preferencia acompanhados por uma broa de milho e um chouriço de carne […]

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Pão de alho

Esta semana e a pedido da minha pequenita, fiz pão de alho. Algo muito simples mas ao mesmo tempo reconfortante, que perfuma a casa a orégãos! Para mim não existe uma ocasião para servir este pão. Pode ser como entrada, como lanche ou até mesmo […]

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Brownies de chocolate e café

Hoje decididamente estou virada para o chocolate! Mantendo o chocolate e as amêndoas, ingredientes que usei nas trufas falsas de chocolate, experimentei uma receita que também encontrei no livro “1001 Cupcakes, biscoitos e outras tentações”. Estes brownies são extremamente fáceis de fazer e ficaram com […]

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A minha receita de ovos moles

Encontrei esta receita de ovos moles num livro antigo de receitas e resulta bastante bem. O creme fica com uma boa consistência e é muito fácil de fazer. Não precisa de controlar a temperatura, nem de utensílios complicados.   Ingredientes: 12 colheres de sopa rasas […]

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